乌审旗萨其丽民族传统食品协会，简称为乌审旗萨其丽协会（以下简称协会）是于2020年11月18日经乌审旗民政局注册登记成立。由乌审旗地方民族传统食品生产经营企业、小作坊、手工坊、专家、学者、爱好者、牧民群众等单位和个人自愿组成的，按照本《章程》开展活动的区域性、非营利性的社会组织。协会汇聚了一批热爱传统食品的专业人士是一个致力于弘扬、传承和推广丰富多彩民族传统食品的独特组织。
本会的宗旨是以党的二十大精神为指导，贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，遵守宪法、法律、法规和国家政策，践行社会主义核心价值观，筑牢中华民族命运共同体意识，遵守社会道德风尚。以政府经济发展战略为指导，全力服务全旗传统乳制品行业健康发展，为积极推动和促进民族传统特色食品事业，实现乡村振兴由共同富裕走向富民强旗贡献力量。
本会现有会员60人，其中单位会员20个，个人会员40个。办公场所在乌审旗嘎鲁图镇汇丰家园南门3号楼底商。注册资金3万元，法定代表人乌日那。统一代码是51150626MJY64769XB。有负责人3人，设立两个办事机构：秘书处综合管理办公室、财务部。由于党员只有2人，未成立党支部。本会的业务主管单位是乌审旗市场监督管理局。
协会致力于保护、弘扬和传承地区民族传统食品文化。其主要业务范围包括：维护会员和行业的合法权益和利益，加强会员和行业自律，服务民族传统食品产业，推动民族传统食品产业健康发展，学习交流工作经验成果，学习宣传解读法律法规政策，组织开展培训。
协会自成立以来，充分利用当地资源优势，发挥协会特长，在经营好养殖业的基础上，积极发展优质畜产品产业，申请国家专利1项，主持制定了风干肉系列标准，五种奶类产品团体标准，提升规范了五种奶类产品团体标准，填补了国内对于干肉行业没有标准的空白。为了有利于地方特色乳制品产业高质量发展，定制了《查嘎》等10项团体标准，为今后乳制品产业的发展起到了一定作用。2021年4月，协会根据国家标准化管理委员会、民政部制定的《团体标准管理规定》，完成了《查嘎》《达希玛格》《浩尔牧格》《希日乌苏》《希日乌苏糖》团体标准的制定工作并批准正式发布。同时制定了《查嘎》《达希玛格》《浩尔牧格》《希日乌苏》《希日乌苏糖》等民族传统食品的团体标准生产工艺规范，并批准正式发布。2023年，辐射带动周边农牧民200多户，给农牧民增收200万元。
为了不断提高产品质量和附加值，统一管理，统一培训，统一标准，统一标识，统一包装，实现农牧民增收的良好局面，推广和宣传产品品牌在旗所在地创办旅游体验店并帮助协会成员统一销售，购置生产设备，口味大众、包装美味、津津有味的奶类产品，充分发挥该项目的辐射和带动作用。利用此项目激活和带动农牧户，形成产业链，打造萨其丽品牌奶制品，新增带动农牧户300余户，就业岗位30余人。为了提高经济效益，促进招商引资，聚集高端产业，优化第二、三产业结构，共计投资260万元。力增实现更大发展，为我旗农副产品的加工增值走出一条新路。
协会按照《乌审旗萨其丽民族传统食品协会章程》认真开展好各项组织活动。为确保协会工作正常，有序开展，管好用好协会经费，坚决执行《民间非营利组织会计制度》并进行独立核算。我们拟定了各项管理制度，做到负责人到位、制度上墙。并根据国家有关规定结合我旗实际，制定协会经费管理办法，对协会经费收入开支、财务管理等做出具体规定。同时积极参加每年年度检查工作，认真贯彻落实《内蒙古自治区社会组织活动管理办法》，积极配合相关部门对我们委托的事项，按时有质量的完成，对会员进行组织调研学习等活动；研发新型乳制品，修订部分产品标准，打造共同品牌，为推动地方特色乳制品的推广应用发挥应有的作用。
协会每年都会举办各种传统食品节、文化沙龙以及烹饪比赛，让会员和社会大众亲身体验不同地区的独特美食。通过这些活动，我们不仅传递传统食品的独特魅力，也为各地的传统美食爱好者提供了一个展示和交流的平台。
如果您对传统美食充满热爱，愿意为传统食品文化的传承贡献一份力量，我们热烈欢迎您加入我们的大家庭。在这里，您将有机会结识志同道合的朋友，共同探讨传统美食的奥妙，共同推动协会事业的蓬勃发展。
让我们携手努力，让传统美食在时光的长河中永不被遗忘！
